地位：
　　  ·低温豆粕生产规模亚洲第一
　　  ·低温豆粕质量亚洲第一
作用：
　　  ·带动了大豆蛋白民族工业的提升
　　  ·1995年以前中国是大豆蛋白纯进口国
　　  ·1995-1997年我国蛋白行业处于停产和半停产状态
　　  ·1997年禹王豆粕进入市场，禹王豆粕质量和得率10%的提高，蛋白成本降低了4000元/吨，使蛋白行业得到提升
　　  ·2001年美国杜邦进军中国并收购湖北云梦、郑州油脂
　　  ·2003年美国杜邦停下自己的生产线转而使用禹王低温豆粕，同年中国成为世界大豆蛋白加工基地