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【生物制药】鱼油的11种功效(一)

 

      鱼油是omega-3的常见动物来源,由于鱼油当中含有对人体有益的必须脂肪酸DHA及EPA,且相较于植物来源的omega-3容易被人体转换利用(如亚麻子油中的ALA在人体中约只有5-15%能转换为DHA+EPA)注18,因此便成为补充omega-3的首选。
      omega-3缺乏是众多疾病的成因之一
      现代研究也发现,omega-3具有优异的抗发炎效果,且没有抗发炎药物的诸多副作用,因此被称为最有效的天然抗发炎药。
      而摄取不足或不平衡,都被认为众多的健康问题有关,如心脏病、癌症、精神分裂症、过敏、忧郁症、阿兹海默症等,因此藉由摄取适当的鱼类或额外服用鱼油,具有促进健康的效果。

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      鱼油(omega-3)有哪些被推荐的实证功效?

1、有益于胎儿大脑发展

      怀孕期间omega-3(EPA+DHA)的摄取对于胎儿发育非常重要,尤其在妊娠晚期/thirdtrimester(怀孕28周至40周),DHA会大量聚集于脑部及视网膜,对于正常发展有决定性的影响力。
      在一则小型双盲对照研究中发现,有摄取DHA的孕妇,所产下的胎儿在问题解决测试能得到较高分数(于9个月大时测试,相较于未摄取者)。
      另一则试验也发现,怀孕期间(从20周开始到分娩前)摄取omega-3(每日2.2gDHA+1.1gEPA),幼儿在2岁时的手眼协调力测试分数明显较佳。

2、阿兹海默症(Alzheimer’sDisease)

      阿兹海默症是大脑最常见的疾病之一(85岁之后有30%的发生率),最初会先出现记忆衰退,像是无法完成日常驾轻就熟的工作,例如开车在孰悉的道路时,竟然会迷路。 随着症状恶化,患者会开始搞错词汇,个性变化,并出现各种行为怪异,晚期时甚至无法自理生活,需要专人照护。
      一则系统性文献回顾(systematicreview,包含3则高品质双盲对照研究)指出,补充鱼油Omega-3(EPA或DHA)均无法改善高龄阿兹海默症患者的认知下降程度。 唯一发现有帮助的,是适度补充Omega-3有助于改善言语流畅性及注意力(针对轻度的失智及阿兹海默症或未带有ApoE4失智基因患者)。
      而另一则双盲对照研究(为期6个月,对象为174位轻至中度阿兹海默症患者)发现,血液中的Omega-3浓度较高,则认知恶化的速度相对较慢,两者之间存在着剂量效应关系(dose-response),但有待确认是否受其它因素影响。

3、降低心血管疾病机率

      鱼油中的omega-3脂肪酸向来对于心血管就具有多种功效(包括抗发炎、降三酸甘油脂、提升好胆固醇、降血压、改善血管内皮细胞障碍),因此一直已来就被冠上护心的形象,能预防血管粥状硬化,减少心血管疾病发生。
      在一项长达14年的大型观察发现,年长者的血液中若omega-3浓度较高,则能大幅减少40%的心血管疾病发生率,及降低48%死于心律不整的风险。
      另外,在挪威一则2万人的大型研究发现,每周食用3份油脂丰富的鱼类,能有效减少22%静脉血栓发生率;研究中也指出,若再搭配补充鱼油能将血栓风险大幅减少48%(相较于少吃鱼或未补充鱼的族群)。
      尽管如此,还是有部分研究持相反意见,认为单独服用鱼油(连续5年,每日650mgEPA与350mgDHA)无法降低心血管疾病发生率注4,因此最好的方式是还是从饮食中适量摄取鱼类(每周3份以上),并搭配鱼油的摄取。
4、有益于乾眼症(Dryeyesyndrome)
      乾眼症是近年来眼科门诊最常遇到的现象之一,常见原因包括电脑手机过度使用,专注于萤幕的结果就是眨眼率下降,导致泪膜不稳定。
      临床上,乾眼症有两种形式,水样液缺乏性乾眼症(由由于泪腺功能障碍造成),及蒸发过强型乾眼症(由睑板腺功能障碍造成)。
      而在组织培养、动物模型和人类试验中均指出,发炎在乾眼症的核心病因中扮演重要角色,而Omega-3因具有调控发炎效果,因此被赋予众望。
      一则双盲对照研究指出(为期90天,对象为54位轻至中度乾眼症患者),Omega-3(不论来源是鱼油或磷虾油),均有助于改善乾眼临床症状,包括泪液渗透压(tearosmolarity)、泪膜破裂时间(tearbreak-uptime)及眼球红肿。

5、预防创伤后压力症候群(PTSD)

      创伤后压力症候群(PTSD)最早是由战争中所发现(由于士兵在战后出现各种挥之不去的精神症状),而这些情形也常发生在各种天灾、恐怖攻击、及各种暴力事件中。
      据估计大约60.7%的男性及51.2%的女性经历创伤或灾变后会出现PTSD,而症状通常会在事件后1个月内发生,大部分人会在6个月内痊愈,但也可能持续更久的时间。
      创伤后压力症候群常见症状包括:恐怖记忆不断重演,避谈相关话题,忘记重要细节,酒精依赖等。情绪方面,患者会对任何事物失去感觉、对人疏离、健忘,而且会变得易怒、焦虑、愧疚,甚至睡眠障碍。
      而根据日本精神科医师YutakaMATSUOKA的初步研究发现,omega-3是目前预防创伤后压力症候的最佳天然成分。
      omega-3有效的机制之一是刺激海马回内的BDNF(脑源性神经生长因子)增长,能促进神经分化、调节神经传导物质,进而减少恐怖情绪的固化(类似消除人脑内海马回之恐惧记忆)。

      篇幅限制,未完待续……

      禹王制药,作为功能性鱼油制剂全产业链供应商,始建于1989年,是国家重点高新技术企业,中国脂质专业委员会理事单位,国家精制鱼油原料生产基地,鱼油制剂的主导企业。公司主要生产:保健食品、食品、药品,同时承揽软胶囊、硬胶囊、片剂OEM,年加工鱼油10000吨,软胶囊40亿粒。
      我们的愿景:让禹王品牌走进每个家庭。

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