喜讯！禹王生态荣获省科技进步奖

6月22日上午，山东省科技创新大会在济南召开，现场表彰2021年度山东省科学技术最高奖、科学技术进步奖等奖项。

山东禹王生态食业有限公司

大豆蛋白高效增值制造关键技术创新与应用项目

荣获山东省科技进步奖二等奖

该项目围绕大豆产业技术瓶颈问题，开发了大豆蛋白高效增值制造关键技术，形成了以高效制取、功能设计和绿色增值为特征的新一代大豆蛋白制造技术体系。目前该技术体系已推广至素食、乳品类食品等领域，将充分应用于大豆蛋白生产中，提升大豆蛋白产业加工增值转化。

禹王生态秉承“救自己，救地球，推动变革，让安全放心、美味便捷的植物蛋白食品，为人类带来健康长寿的生活”的使命，致力于“成为全球植物蛋白行业的持续领军者，让天然非转基因植物蛋白食品走进全球每个家庭”。公司将坚持创新驱动，持续加强创新管理体系建设，加大科技成果转化力度，更好地赋能产业高质量发展。 

扫码购好物，享受科技进步带来的营养生活