农业农村部张桃林副部长点赞禹王大豆产业

2月14日上午，农业农村部副部长张桃林带领科技教育司司长周云龙、副司长孙法军等，来禹王集团调研大豆产业发展情况。山东省副省长凌文、农业农村厅党组书记张红旗，德州市委副书记、代市长朱开国，禹城市委书记、德州高新区党工委书记、管委会主任滕海强，市委副书记、市长苏兰武等陪同活动。

调研组一行参观了禹王集团展厅，了解了禹王以大豆深加工和生物医药为主的大健康产业布局，重点听取了集团董事长刘锡潜关于大豆全产业链发展情况的汇报，详细了解了禹王高端油系列、蛋白质系列、植物肉系列、休闲素食系列、饮品系列、全价营养素系列、高附加值系列等七大类大豆终端食品。

张桃林高度评价禹王立足“吃干榨净”和绿色环保理念持续深耕大豆全产业链的做法。他说，禹王集团围绕大豆创制的各类产品非常丰富，给了老百姓多种多样的营养健康选择。而且原料、工艺、技术都实现了自主化，科技含量高，不仅看到了产品的多样性、多功能性，还看到了大豆产业发展的更多可能性。

张桃林强调，禹王集团有非常好的产业基础，要持续发挥自身科技创新优势，在育种方面，要聚焦高油、高蛋白、高产种质资源的开发，从源头上解决产业瓶颈问题；终端产品方面，在保持多样性的基础上，集中力量打造拳头产品和强势品牌。同时，要进一步把链条做长，加强与高校院所的交流，强化国际合作，占据更大的市场份额，成为推动中国大豆产业高质量发展的中坚力量。

“禹王营养”大豆健康食品

禹王大豆产业向C端转型，立足“禹王营养”大品牌概念，推出终端系列产品。

禹王营养子叶油：东方子叶油，西方橄榄油
多不饱和脂肪酸符合联合国粮农组织推荐致优比例ω6:ω3=6:1

植物肉系列：高蛋白、低脂肪、零胆固醇、零抗生素
“集味郎”休闲素食系列：风味多样、口感好、老少皆宜

饮品系列：“禹王曜灵”、“禹王天露”、“太空豹”、“蓝色能量”等，富含小分子大豆蛋白肽，营养健康